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활동 대사 -신체 활동 때에 소비되는 에너지 활동 대사란 동작이나 작업에 의해 에너지 소비가 증가하는 것을 말하며 운동의 강도에 따라 달라진다. 체중 1kg당 1시간 동안의 에너지 소비가 걷기 3.1kcal, 조깅 15에서 20kcal, 수영 50kcal이다. 3. 특이동적 작용 -음식물을 소화, 흡수, 저장하기 위한 에너지 식후에는 체온이 상승하여 몸이 따뜻해진다. 이것은 음식물을 섭취하면 그것을 소화흡수하기위해서 더 많은 에너지가 필요해지는 탓으로 흔히들 이를 에너지 출납 조정 기능의 하나로 본다. 이상의 요인을 고려하여 만든 것이 '일본인의 영양 소요량'인데 이것에 의해 개인에게 알맞은 에너지 섭취량을 알 수 있다. 그런데 병이 들면 에너지 대사가 변화하는 데다가 식욕도 변화한다. 즉 병에 따라 식욕을 자극해 더 먹기 위한 연구와 노력을 하지 않으면 안될 경우와 반대로 식욕을 억제해 더 먹지 않게 해야 할 경우가 있다. 산출예 생활 활동 강도 1(가벼운)의 남자, 40세로 신장 170cm의 경우 A=18.57*170-998=2,158.9 -> 2,160kcal (표 끝) 4. 각 영양소와 건강한 몸 영양소에는 많은 종류가 있는데, 그것들은 병의 내용과 정도에 따라 각각 다르게 반응 한다. 여기에서는 각 영양소의 기본적인 작용을 살펴본다. 1. 당질의 역할 당질은 탄소, 수소, 산소로 구성되어 있고, 노량진에서 광화문퀵 노량진에서 광화문퀵서비스 노량진에서 광화문 퀵 노량진에서 광화문 퀵 서비스 노량진에서 광화문 퀵서비스 노량진에서 광화문1톤용달 노량진에서 광화문1톤용달비 노량진에서 광화문다마스용달 노량진에서 광화문다마스퀵 노량진에서 광화문다마스퀵서비스 노량진에서 광화문다마스퀵서비스가격 노량진에서 광화문다마스퀵요금 노량진에서 광화문라보용달 노량진에서 광화문라보퀵 노량진에서 광화문라보퀵비용 노량진에서 광화문라보퀵서비스 노량진에서 광화문라보퀵서비스운임 노량진에서 광화문소형용달 노량진에서 광화문소형이사 노량진에서 광화문소형트럭 노량진에서 광화문오토바이퀵 노량진에서 광화문오토바이퀵서비스 노량진에서 광화문오토바이퀵요금 노량진에서 광화문퀵가격 노량진에서 광화문퀵비 노량진에서 광화문퀵비용 노량진에서 광화문퀵서비스가격 노량진에서 광화문퀵서비스비용 노량진에서 광화문퀵서비스요금 노량진에서 광화문퀵서비스운임 노량진에서 광화문퀵요금 노량진에서 광화문화물퀵 노량진에서 광화문 노량진에서 광화문퀵서비스 탄소(C)와 물(H2O)의 결합처럼 보이는 탓으로 탄수화물 또는 함수탄소라고 불린다. 당질에도 몇 가지 종류가 있는데 가장 간단한 구조룰 하고 있는 것이 단당류로 포도당, 과당이 대표적이다. 또 단당류가 둘 결합한 것이 2당류인데, 자당(사탕수수로 만든 설탕), 맥아당, 유당 등이 이에 속하며, 몇 개의 단당류가 결합한 것이 다당류인데 전분이 이에 속한다. 식품에서 섭취된 당질은 체내에서 주로 에너지원이 되는데, 직접 이용되는 것은 약 절반이고 나머지는 체지방으로 변환된다. 이 경우 다당류보다 2당류와 단당류가 더 지방으로 변환되기 쉽다. 당질은 이처럼 체지방으로 바뀌기 쉬우며, 한편 중요한 역할을 하고 있다. 첫째 그것은 매우 속효성인 에너지원이어서 스포오츠나 심한 일을 하는 데에 불가결한 영양소이다. 그 사람이 지닌 힘은 체내에 축적된 글리코겐의 양에 비례한다고도 한다. 둘째로 당질은 뇌, 신경계의 유일한 에너지원이 된다. 이 때문에 혈액 중 당분의 레벨(혈당)은 완고히 유지된다. 혈당이 비정상적으로 저하하면 뇌는 에너지가 결핍되어 의식을 잃기도 한다. 또 당질이 극단적으로 적어지면 케톤체가 생성되어 혈액이 산성으로 바뀌기도 한다. 당질의 1일 섭취량은 200에서 300g으로 비록 치료나 체중조절을 위해 규정식을 하더라도 100g 이하로 섭취해서는 안된다.