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젊은 시절에는 음식물로 콜레스테롤을 과도하게 섭취하더라도 간에서 콜레스테롤 생 성을 감소시키기 때문에 전체적인 '콜레스테롤 균형'이 유지된다. 그러나 나이가 들면 서 이러한 자가 조절 메카니즘에 장애가 생긴다. 그래서 동물성 음식물(고기, 우유, 버터, 계란 노른자위)의 섭취로 과도한 콜레스테롤이 들어오게 되면 콜레스테롤의 혈 중 농도가 줄어들지 않게 된다. 또한 간에 있는 리포단백 수용체의 봉쇄로 인해서 콜 레스테롤의 혈중 농도가 증가하게 된다. 만일 모든 것이 음식 섭취 패턴의 조절로 결 정되는 것이라면 동맥경화의 문제는 그렇게 심각한 것이 아니다. 이 문제가 복합한 것 은 무엇보다도 노화에 따라서 콜레스테롤의 혈중 농도가 증가하게 되는 요인이 인체 내부에 존재한다는 사실과 관련된 것이다. 항상성 이탈의 법칙에 관해 3장에서 설명한 바와 같이 개체 발생의 특정한 기간에는 왕성한 세포 분열을 위해서 오히려 콜레스테 롤의 농도 증가가 필수적인 조건이다. 특히 활발하게 성장하고 있는 유년기와 임신 중 인 여성에서 이러한 조건은 더욱 필수적이다. 이 두가지 경우에는 추가적인 콜레스테 롤의 합성이 일어난다 (산란중인 태평양 연어에서와 같이). 그것은 포도당에 대한 연 료 이용률이 감소하고 비만이 발달하는 것으로 알 수 있다. 즉 인체가 보다 유리한 에 너지 공급원 (지방)으로 전환하는 것으로 확인할 수 있다. 그래서 '지방 에너지'는 태 아와 성장기의 어린이 모두에게 필수적인 것이다. 그러나 자연 선택은 종의 생명을 지속시켜주는 이러한 자신의 발명품을 비록 그것이 성숙한 후에는 바람직하지 않은 역 할을 한다해도 포기하지 않았다. 그러므로 만일 비만이 인체의 성장에 대한 요구 사항 과 관련 없이 시작되는 것이라면 (예를 들어 과식, 육체 활동 감소, 혹은 중요한 것으 로 노화에 의한 항상성의 변화의 결과로 발생하는 것이라면), 간에서 콜레스테롤의 생 성도 역시 증가한다. 6장과 7장에서는 노화에 따른 인천 심부름퀵 인천 심부름퀵서비스 인천 심부름 퀵 인천 심부름 퀵 서비스 인천 심부름 퀵서비스 인천 심부름1톤용달 인천 심부름1톤용달비 인천 심부름다마스용달 인천 심부름다마스퀵 인천 심부름다마스퀵서비스 인천 심부름다마스퀵서비스가격 인천 심부름다마스퀵요금 인천 심부름라보용달 인천 심부름라보퀵 인천 심부름라보퀵비용 인천 심부름라보퀵서비스 인천 심부름라보퀵서비스운임 인천 심부름소형용달 인천 심부름소형이사 인천 심부름소형트럭 인천 심부름오토바이퀵 인천 심부름오토바이퀵서비스 인천 심부름오토바이퀵요금 인천 심부름퀵가격 인천 심부름퀵비 인천 심부름퀵비용 인천 심부름퀵서비스가격 인천 심부름퀵서비스비용 인천 심부름퀵서비스요금 인천 심부름퀵서비스운임 인천 심부름퀵요금 인천 심부름화물퀵 인천 심부름 인천 심부름퀵서비스 비만의 발생 메카니즘을 다루었다. 여기서는 어째서 비만이 콜레스테롤의 혈중 농도를 증가시키고, 어째서 이것이 세포와 조직의 콜레스테롤 축적으로 이어져서 다양한 질병, 그중에서도 가장 중요한 동맥경화 를 일으키는가를 설명하려고 한다. 인체가 필요 이상의 음식을 섭취하면 포도당의 혈 중 농도, 즉 혈당량이 증가한다. 그리고 정상적인 노화 과정에서는 포도당의 이용률이 감소한다 (11장). 인체의 포도당 연소 능력은 한정되어 있기 때문에 섭취된 포도당이 한꺼번에 완전히 사용될 수 없다. 그래서 여분의 포도당이 존재하게 되고, 이것은 인 슐린의 과도한 방출을 촉진한다. 이러한 과도한 인슐린의 영향으로 간에서 많은 양의 트리글리세리드(즉, 지방)와 콜레스테롤이 포도당과 지방산으로부터 만들어진다. 이렇 게 만들어진 두 가지 물질은 물에 용해되지 않기 때문에 자력으로는 간에서 빠져나올 수 없다. 간에서 트리글리세리드와 콜레스테롤을 수송하는 운반자 단백질(아포 단백 질)를 포함한 보다 복잡한 집합체가 형성된다. 이러한 입자를 리포단백이라고 부른다. 트리글리세리드와 콜레스테롤은 리포단백의 일종인 극저밀도 리포단백 (VLDL)과 복 합체를 형성해서 간을 빠져 나간다. VLDL은 혈관벽의 세포에 의해서 쉽게 변한다. 그 결과로 VLDL의 콜레스테롤의 대부분은 저밀도 리포단백(LDL)(역주1)으로 전이된다. 세 포막에 있는 LDL 수용체는 LDL을 세포속으로 수송하고, 그렇게 해서 세포속에서 유리 된 콜레스테롤은 세포막 구조의 일부가 된다. 따라서 비만이 발달하는 것은 인체가 성 장과 발육을 하는데 필요로하는 콜레스테롤의 요구를 충족시켜 주기 위한 것이다.