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Shake Shack의 Michael Kark은 회사의 빠른 확장이 계획되어 있지 않다고 말했습니다

Five Guys와는 대조적으로, 미국 라이벌 인 Shake Shack은 해외로 개념을 도입하기로 결정했을 때 체인도 아니 었습니다.

"정직하게 말하면 우리가 지금 말하고있는 것은 연희동퀵서비스 연희동퀵 우연적으로 우연입니다. Shake Shack은 완전히 사고였습니다."Michael Kark가 웃음.

Shake Shack의 라이센스 사업부 부사장으로서 그는 회사의 국제 확장 담당 책임자입니다.

이 회사는 확장에 대한 특이한 접근법을 취했다.

10 년 전만해도 뉴욕 공원에 일시적으로 대기실이 있었기 때문에 한 팬이 웹캠을 설치하여 사람들이 기다려야하는 시간을 한눈에 알 수있었습니다.

식당 뒤 대니 마이어 (Daury Meyer)가 설립 한이 회사가 두 번째 레스토랑을 오픈 한 후 연희동퀵서비스 연희동퀵 쿠웨이트의 알샤 야 (Alshaya)가 프랜차이즈 개업에 관해 그들에게 다가 갔다.

"쿠웨이트는 대부분의 브랜드 명단에 포함되지 않는다"고 Kark 씨는 인정했다. 그러나 "정말로 연희동퀵서비스 연희동퀵 정말로 작은"회사의 경우 엄청난 기회였습니다.

Shake Shack은 현재 전 세계적으로 133 개 지역을 보유하고 있으며 그 중 83 개가 미국에 있습니다.

그들은 Shake Shack이 일회성 수수료에 매출의 일부를 더한 라이센스 계약에 동의했습니다. 그것은 연희동퀵서비스 연희동퀵 회사가 모든 해외 레스토랑을 고집 한 모델입니다.

이 경험은 성공을 도왔습니다. "회사로서 컨셉 중 하나를 만드는 것이 정말 좋았지 만 복제에 대한 경험은 없었습니다."라고 Kark는 말합니다.

하지만 왜 Alshaya는 Shake Shack을 선택했을까요?

Kark 씨는 그가 그에게 물었을 때 연희동퀵서비스 연희동퀵 그룹 설립자는 그것이 정말로 긴 대기열이라고 말했다.

"우리는이 엄청난 숭배를 이어 나갔고 그게 그가 우리를 발견 한 방법입니다."

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